Lomba Masak Nasi Goreng Meriahkan HUT ke-598 Minahasa, Jeinita Rantung Pangow Dorong Ketahanan Pangan Berbasis Pangan Lokal
Deprecated: Using null as an array offset is deprecated, use an empty string instead in /usr/share/nginx/html/jurnalline/wp-includes/class-wp-block-type-registry.php on line 168
Deprecated: Using null as an array offset is deprecated, use an empty string instead in /usr/share/nginx/html/jurnalline/wp-includes/class-wp-block-type-registry.php on line 168
Deprecated: Using null as an array offset is deprecated, use an empty string instead in /usr/share/nginx/html/jurnalline/wp-includes/class-wp-block-type-registry.php on line 168
Deprecated: Using null as an array offset is deprecated, use an empty string instead in /usr/share/nginx/html/jurnalline/wp-includes/class-wp-block-type-registry.php on line 168
Deprecated: Using null as an array offset is deprecated, use an empty string instead in /usr/share/nginx/html/jurnalline/wp-includes/class-wp-block-type-registry.php on line 168
Deprecated: Using null as an array offset is deprecated, use an empty string instead in /usr/share/nginx/html/jurnalline/wp-includes/class-wp-block-type-registry.php on line 168
Deprecated: Using null as an array offset is deprecated, use an empty string instead in /usr/share/nginx/html/jurnalline/wp-includes/class-wp-block-type-registry.php on line 168
Langowan, Jurnalline.com – Upaya memperkuat ketahanan pangan keluarga dapat dimulai dari dapur rumah tangga dengan memanfaatkan bahan pangan lokal yang tersedia di lingkungan sekitar. Pesan inilah yang mengemuka dalam lomba memasak nasi goreng antardesa yang digelar Tim Penggerak Pemberdayaan dan Kesejahteraan Keluarga (TP-PKK) Kecamatan Langowan Utara.
Kegiatan yang berlangsung di Aula Kantor Kecamatan Langowan Utara, Jumat (30/10/2026) siang, tersebut dilaksanakan dalam rangka memperingati Hari Ulang Tahun (HUT) ke-598 Kabupaten Minahasa tahun 2026. Lomba ini diikuti oleh perwakilan TP-PKK desa se-Kecamatan Langowan Utara.
Ketua TP-PKK Kecamatan Langowan Utara, Jeinita I. Rantung Pangow, mengatakan bahwa lomba memasak nasi goreng bukan sekadar ajang kompetisi untuk menunjukkan keterampilan memasak.
Lebih dari itu, kegiatan ini menjadi sarana mendorong kreativitas kader PKK dalam mengolah makanan yang sehat, bergizi, higienis, dan memanfaatkan potensi pangan lokal.
“Kenapa memilih nasi goreng? Karena nasi goreng merupakan makanan yang sangat dekat dengan kehidupan keluarga kita. Makanan ini sederhana, akrab, dan sering dibuat di rumah setiap hari,” ujar Jeinita usai kegiatan.
Menurutnya, dari sajian nasi goreng yang sederhana, terdapat banyak aspek yang dapat dikembangkan, mulai dari kreativitas, keterampilan mengolah bahan makanan, menjaga kebersihan, hingga kemampuan menyajikan hidangan yang menarik dan bernilai gizi.
Melalui kegiatan ini, kader PKK diharapkan semakin memahami bahwa pemenuhan kebutuhan pangan keluarga tidak harus bergantung pada bahan makanan yang mahal. Berbagai bahan pangan yang tersedia di sekitar rumah dapat diolah menjadi hidangan sehat dan bergizi apabila dikelola secara kreatif.
“Melalui lomba ini, kita ingin mendorong ibu-ibu PKK agar semakin kreatif dalam mengolah makanan sehat dan bergizi dengan memanfaatkan pangan lokal yang tersedia di desa masing-masing,” jelasnya.
Perkuat Ketahanan Pangan dari Lingkungan Keluarga
Jeinita menegaskan, pemanfaatan pangan lokal merupakan salah satu langkah nyata yang dapat dilakukan keluarga untuk mendukung ketahanan pangan. Bahan-bahan seperti tomat, cabai atau rica, mentimun, dan telur yang tersedia di lingkungan desa dapat dimanfaatkan untuk memperkaya variasi menu keluarga.
Menurutnya, ketahanan pangan tidak selalu harus dimulai melalui program besar. Kesadaran untuk memanfaatkan potensi lokal, mengolah bahan pangan secara bijak, serta menyajikan makanan yang sehat bagi anggota keluarga merupakan langkah sederhana yang dapat memberikan manfaat nyata.
Karena itu, ia mengajak seluruh kader TP-PKK Kecamatan Langowan Utara untuk terus mengembangkan kreativitas, meningkatkan keterampilan pengolahan makanan, dan berperan aktif dalam setiap kegiatan pemberdayaan masyarakat.
“Saya berharap kegiatan ini dapat memotivasi seluruh kader PKK untuk terus berkarya, khususnya dalam pengolahan makanan berbasis pangan lokal. Mari kita manfaatkan potensi yang ada di sekitar kita untuk mendukung ketahanan pangan keluarga sekaligus meningkatkan kesejahteraan masyarakat,” ajak Jeinita.
Ia juga mendorong seluruh TP-PKK desa agar berpartisipasi aktif dalam berbagai program yang dilaksanakan pemerintah kecamatan, sehingga gerakan pemberdayaan keluarga dapat berjalan secara berkelanjutan dan memberikan dampak positif bagi masyarakat.
Walantakan Raih Nilai Tertinggi
Dalam perlombaan tersebut, penilaian dilakukan oleh Camat Langowan Utara, Everston Rantung, SH, yang didampingi Sekretaris Kecamatan (Sekcam) Langowan Utara serta jajaran Pemerintah Kecamatan Langowan Utara.
Aspek penilaian mencakup keseragaman dalam proses pengolahan dan penyajian makanan serta sejumlah kriteria lainnya sesuai ketentuan perlombaan.
Berdasarkan hasil penilaian yang disampaikan, Desa Walantakan berhasil meraih nilai tertinggi dengan 290 poin dan menempati peringkat pertama.
Berikut hasil perlombaan memasak nasi goreng antardesa:
Juara I: Desa Walantakan – 290 poin.
Juara II: Desa Taraitak – 286 poin.
Juara III: Desa Toraget – 280 poin.
Juara IV: Desa Karumenga – 270 poin.
Melalui kegiatan ini, TP-PKK Kecamatan Langowan Utara berharap semangat kebersamaan, kreativitas, dan pemberdayaan keluarga semakin berkembang. Momentum peringatan HUT ke-598 Kabupaten Minahasa pun diharapkan menjadi dorongan bagi masyarakat untuk terus mengoptimalkan potensi lokal demi mewujudkan keluarga yang sehat, mandiri, dan sejahtera.
(EffendyIskandar I Jurnalline.com)
You may also like...
Deprecated: File Theme without sidebar.php is deprecated since version 3.0.0 with no alternative available. Please include a sidebar.php template in your theme. in /usr/share/nginx/html/jurnalline/wp-includes/functions.php on line 5646
DIRGAHAYU REPUBLIK INDONESIA KE 81